Distillation Tequila - Mexique

Les piñas a l'air libre 48h dans la cour de la distillerie - Photos 1 et 2
Cuisson 36 environ - Photos 3 et 4
Distillation puis fermentation (7 kg de piña pour un litre d'alcool)- Photos 5 et 6
Stockage dans des tonneaux provenant de France principalement et États unis