Les hommes-oiseaux, sont une tradition mexicaine, qui font une danse pour plaire aux Dieux. Une quadrille d’hommes montent tout en haut d’un poteau de 30m., accrochés par la taille seulement a une corde, et ensuite ils descendent en tournoyant, la tête en bas, avec les bras ouverts. Au même temps, un d’eux joue une chanson avec des flûtes et des tambours, instruments musicaux typiques, faits a main en bois. La flûte est un symbole du chant des oiseaux. Le tambour est la voix de Dieu.

Cette danse est un symbole des 4 points cardinaux. Le mat représente Tlazolteotl, la déesse de la fertilité. Le danseur principal, le musicien, danse au sommet du poteau et se tourne d’abord vers l’orient, le commencement du monde. Chaque "volador" tourne 13 fois autour du mat. 13 cercles multiplies par les 4 "voladores" donne 52. Selon le calendrier maya, chaque période de 52 années compose un siècle du soleil, (une année, composée de 52 semaines) et donne naissance a un nouveau soleil pour que la vie continue.

Les "voladores" risquent donc leur vies, dans cette offre spirituelle, pour couvrir la terre de bonheur et donner naissance au nouveau soleil.